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化学预防肽是有助于预防疾病（例如癌症或糖尿病）的发作或发展的肽。这些肽可以源自天然来源，例如大豆或牛奶，也可以来自肽模拟物的设计，也可以源自使用合成肽进行的肽筛选。据认为，这些肽中的某些可以充当细胞周期的调节剂，其调节使细胞通过复制周期前进所需的蛋白质的产生和功能。另外，现在有越来越多的证据表明特定的饮食模式，食物和饮料以及其他饮食物质可以而且确实可以预防癌症。越来越多的流行病学研究表明，食物，营养和身体活动在预防和改变癌症过程中很重要。包括植物蛋白酶抑制剂，乳铁蛋白，乳铁蛋白，凝集素和lunasin在内的不同类型的食物蛋白和多肽似乎起着化学预防剂的作用。如今，蛋白质和多肽被认为是一组营养保健品，在预防癌症的不同阶段（包括起始，促进和进展）方面显示出潜力。此外，已经发现在植物中发现的一些蛋白酶抑制剂，例如豆类和大豆，是有效的癌发生抑制剂。致癌作用是引发和促进癌症的过程。 Bowman-Birk抑制剂和Kunitz胰蛋白酶抑制剂就在其中。目前，这些化合物在致癌作用中的生物学功能主要归因于抑制癌细胞的侵袭和转移，但是，其作用机理仍不完全清楚，需要进一步研究以充分阐明它们。

磷酸肽的合成
在生命过程中发挥重要作用，磷酸化的位置在多肽上的Tyr、Ser，Thr，。目前磷酸肽合成一般都采用磷酸化氨基酸，目前使用的都是单苄基磷酸化氨基酸。磷酸化氨基酸的连接一般采用HBTU/HOBt/DIEA方法，但是目前采用该方法合成磷酸化多肽也有缺点，特别是在合成多磷酸化多肽或氨基酸较长的多肽的时候，连接效率低，最后产品纯度很低，对于这种磷酸化多肽，我们考虑采用后磷酸化方法，其合成过程就是在多肽合成结束后，选择性脱去要标记的氨基酸的侧链保护基，对于Tyr，Thr可以直接使用侧链不保护的氨基酸进行反应，而Ser可以采用Fmoc-Ser（trt），在1% TFA/DCM条件下可以定量的脱除。后磷酸化，采用双苄基亚磷酰胺，四氮唑生成亚磷酰胺四唑活性中间体，连接到羟基上，随后在过氧酸下氧化生成磷酰基，完成反应。

目前，多肽的磷酸化修饰方法主要有两种：

（1）将适当保护的磷酸化氨基酸直接引入到多肽序列中；

（2）多肽序列在树脂上合成完后，再对其中的Ser、Tyr或Thr的侧链羟基进行磷酸化。
 

1）将适当保护的磷酸化氨基酸直接引入到多肽序列中：

即事先将需要磷酸化的氨基酸（Thr,Ser或Tyr）磷酸化并适当保护，然后按照正常SPPS 合成流程将磷酸化单体缩合到多肽指定位点。这种方法操作简便，已经成为多肽单位点 磷酸化修饰的主要方法。



 

2）多肽序列在树脂上合成完后，再对其中的Ser、Tyr或Thr的侧链羟基进行磷酸化：

        采用将磷酸化单体缩合到多肽中的方法进行磷酸化修饰时，磷酸化的氨基酸由于侧链修 饰的较大基团产生的位阻而导致难以与肽链缩合，并且之后的氨基酸引入都会比较困难， 尤其在含有多个磷酸化位点修饰时，合成将变得异常困难，并且最终产物成分复杂，难 以分离，产率极低。
        因此，当肽链中多个位点进行磷酸化时，可以考虑采用将多肽序列 在树脂上合成完后，再对其中的Ser、Tyr或Thr的侧链羟基进行磷酸化：其合成过程主要 就是在多肽合成结束之后，选择性的脱去要标记氨基酸的侧链保护基，对于Tyr，Thr可 以直接使用侧链不保护的氨基酸进行反应。

        侧链保护基在1%TFA/DCM条件下可以定量的脱 除。采用这种方法时，可以采用双苄基亚磷酰胺，四氮唑生成亚磷酰胺四唑活性中间体， 连接到羟基上，然后在过氧酸条件下氧化生成磷酰基，完成反应。

磷酸肽的的介绍

在所有的PTM中，磷酸化是最丰富和最重要的修饰之一。磷酸基团是一个高度带负电的分子，在磷原子周围有一个四面体结构。磷酸化多肽主要指肽链中的Ser、Tyr和Thr 残基的侧链羟基被修饰成酸式磷酸酯多肽。许多激素均是通过提高丝氨酸（Ser）或苏氨酸（Thr）残基的磷酸化状态来调节特异性酶的活性。磷酸化与人类疾病高度相关。例如，tau、α-synuclein和huntingtin的过度/多重磷酸化与人类疾病高度相关，聚集磷酸化也爆发神经退行性疾病的主要原因之一，例如阿尔茨海默氏病、帕金森氏病和亨廷顿氏病。目前，对磷酸化氨基酸的主要研究集中在羟基磷酸单酯型磷酸化氨基酸（O-磷酸化氨基酸），即磷酸化丝氨酸，磷酸化苏氨酸，磷酸化酪氨酸。

专肽生物生物为客户提供pSer、pTyr、pThr和D-pSer、D-pTyr、D-pThr的磷酸化修饰服务，也可以进行二、三、四、五个磷酸化位点修饰的高质量多肽的合成。

Y.Ho et al., Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 94, 581 (1997);http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&dopt=Citation&list_uids=9012827

多肽H2N-Asp-Leu-Asn-Ala-Asn-Ser-Asn-Ala-Ala-Ser-Ala-Ser(PO3H2)-COOH的合成步骤：

1、合成CTC树脂：称取1.02g CTC Resin（如初始取代度约为0.46mmol/g）和0.56mmol Fmoc-Ser(HPO3Bzl)-OH于反应器中，加入适量DCM溶解氨基酸（需要注意，此时CTC树脂体积会增大好几倍，避免DCM溶液过少），再加入1.41mmol DIPEA（Mw：129.1,d：0.740g/ml），反应2-3小时后，可不抽滤溶液，直接加入1ml的HPLC级甲醇，封端半小时。依次用DMF洗涤2次，甲醇洗涤1次，DCM洗涤一次，甲醇洗涤一次，DCM洗涤一次，DMF洗涤2次（这里使用甲醇和DCM交替洗涤，是为了更好地去除其他溶质，有利于后续反应）。得到  Fmoc-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin。结构图如下：

2、脱Fmoc：加3倍树脂体积的20%Pip/DMF溶液，鼓氮气30分钟，然后2倍树脂体积的DMF 洗涤5次。得到 H2N-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin 。（此步骤脱除Fmoc基团，茚三酮检测为蓝色，Pip为哌啶）。结构图如下：

3、缩合：取1.41mmol Fmoc-Ala-OH 氨基酸，加入到上述树脂里，加适当DMF溶解氨基酸，再依次加入2.82mmol DIPEA，1.34mmol HBTU。反应30分钟后，取小样洗涤，茚三酮检测为无色。用2倍树脂体积的DMF 洗涤3次树脂。（洗涤树脂，去掉残留溶剂，为下一步反应做准备）。得到Fmoc-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin。氨基酸：DIPEA：HBTU：树脂=3：6：2.85：1（摩尔比）。结构图如下：

4、依次循环步骤二、步骤三，依次得到

H2N-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

H2N-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

H2N-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

H2N-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

H2N-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

H2N-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

H2N-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Ala-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

H2N-Ala-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Asn(Trt)-Ala-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

H2N-Asn(Trt)-Ala-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Leu-Asn(Trt)-Ala-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

H2N-Leu-Asn(Trt)-Ala-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

Fmoc-Asp(OtBu)-Leu-Asn(Trt)-Ala-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin

以上中间结构，均可在专肽生物多肽计算器-多肽结构计算器中，一键画出。

最后再经过步骤二得到 H2N-Asp(OtBu)-Leu-Asn(Trt)-Ala-Asn(Trt)-Ser(tBu)-Asn(Trt)-Ala-Ala-Ser(tBu)-Ala-Ser(HPO3Bzl)-CTC Resin，结构如下：

5、切割：6倍树脂体积的切割液（或每1g树脂加8ml左右的切割液），摇床摇晃 2小时，过滤掉树脂，用冰无水乙醚沉淀滤液，并用冰无水乙醚洗涤沉淀物3次，最后将沉淀物放真空干燥釜中，常温干燥24小试，得到粗品H2N-Asp-Leu-Asn-Ala-Asn-Ser-Asn-Ala-Ala-Ser-Ala-Ser(PO3H2)-COOH。结构图见产品结构图。

切割液选择：1）TFA：H2O=95%：5%

2）TFA：H2O：TIS=95%：2.5%：2.5%

3）三氟乙酸：茴香硫醚：1，2-乙二硫醇：苯酚：水=87.5%：5%：2.5%：2.5%：2.5%

（前两种适合没有容易氧化的氨基酸，例如Trp、Cys、Met。第三种适合几乎所有的序列。）

6、纯化冻干：使用液相色谱纯化，收集目标峰液体，进行冻干，获得蓬松的粉末状固体多肽。不过这时要取小样复测下纯度 是否目标纯度。

7、最后总结：

杭州专肽生物技术有限公司（ALLPEPTIDE https://www.allpeptide.com）主营定制多肽合成业务，提供各类长肽，短肽，环肽，提供各类修饰肽，如：荧光标记修饰（CY3、CY5、CY5.5、CY7、FAM、FITC、Rhodamine B、TAMRA等），功能基团修饰肽（叠氮、炔基、DBCO、DOTA、NOTA等），同位素标记肽（N15、C13），订书肽（Stapled Peptide）,脂肪酸修饰肽（Pal、Myr、Ste），磷酸化修饰肽（P-Ser、P-Thr、P-Tyr），环肽（酰胺键环肽、一对或者多对二硫键环），生物素标记肽，PEG修饰肽，甲基化修饰肽等。

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