多肽的两端假如不封端的话,就会携带游离的氨基(N端)和游离的羧基(C端),而多肽的序列往往代表了母本蛋白的序列,为了与母本蛋白更为接近,多肽的两端往往需要封闭,即N端乙酰化和C端酰胺化,这些修饰会减少多肽的总电荷,降低多肽的溶解度,也可以使多肽模拟它在母本蛋白中α氨基和羧基的原始状态。
下面,我们用多肽结构计算器 来展示下多肽N端乙酰化和多肽C端酰胺化。
例如我们随便给个序列RGDRGD,这种写法,代表左边N端是氨基形式,右边C端是羧基形式
输入到多肽结构计算器中,得到下图
左边的氨基H2N 具有正电荷,右边的羧基COOH 具有负电荷。其水溶解性相对封端之后的 要好很多。
那么假如RGDRGD 进行N端乙酰化和C端酰胺化之后,会是怎样子的?
序列写法有很多种,例如Ac-RGDRGD-NH2;
Ac可以替换为Acetyl、乙酰化、Acetylated、Acetylation等
NH2可以替换为 CONH2、酰胺化、amide等
输入到多肽结构图计算器中,得到下图
此时多肽的两端没有电荷了,更像它在母本蛋白中α氨基和羧基的原始状态,不过多肽的水溶解度降低了。
温馨提示:您在文献中查阅多肽序列时,需要注意下多肽的两端是否有封端的说明。